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Données collectées
Selon votre utilisation du site et les services demandés, nous pouvons être amenés à collecter notamment :
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Finalités du traitement
Vos données personnelles peuvent être utilisées pour :
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- établir et gérer les factures et paiements ;
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- respecter nos obligations légales et réglementaires ;
- améliorer nos services et notre site internet ;
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Base légale
Selon la finalité du traitement, vos données peuvent être traitées sur la base :
- de l’exécution d’un contrat ou de mesures précontractuelles ;
- du respect d’une obligation légale ;
- de votre consentement ;
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Vos données peuvent être accessibles, dans la limite de ce qui est nécessaire, à l’Hôtel Le Grillon, à ses collaborateurs ainsi qu’aux prestataires techniques et partenaires intervenant notamment dans la réservation, le paiement, l’hébergement du site, la maintenance ou la gestion de nos services.
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Lorsque des prestataires situés en dehors de l’Espace économique européen interviennent dans le traitement de données, nous veillons à ce que les garanties prévues par la réglementation applicable soient mises en place.
Durée de conservation
Les données personnelles sont conservées pendant une durée n’excédant pas celle nécessaire aux finalités pour lesquelles elles sont traitées, sous réserve des obligations légales de conservation et des délais nécessaires à la constatation, à l’exercice ou à la défense de droits en justice.
Les données relatives à la relation commerciale et aux réservations peuvent notamment être conservées pendant la durée de la relation commerciale puis, lorsque cela est applicable, pendant les délais prévus par la réglementation.
Les données utilisées à des fins de prospection commerciale sont conservées conformément aux durées recommandées ou imposées par la réglementation applicable.
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Lorsque votre consentement est requis, nous vous adressons des communications commerciales uniquement après avoir obtenu votre consentement.
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Conformément à la réglementation applicable, vous disposez notamment d’un droit d’accès, de rectification, d’effacement, de limitation du traitement et, dans certaines situations, d’un droit d’opposition et de portabilité de vos données.
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Mise à jour
La présente politique peut être mise à jour afin de tenir compte des évolutions réglementaires, techniques ou de nos services. La version publiée sur cette page est la version en vigueur.
Dernière mise à jour : août 2026